sinds 1914

Toen ik klein was, was een knappertje bij de thee al een hele traktatie. We hebben het over de jaren zestig. Was ik jarig, dan roerde mijn moeder een lepel cacao en een lepel suiker door een half pakje margarine (Blue Band) en besmeerde daar die knappertjes mee. Wat zei mijn oma? "Nou, nou. Poeh, poeh. Is dat niet een beetje overdreven?"

Citaat: NRC Handelsblad, zaterdag 16 april 2011
Jannetje Koelewijn

Wieringa's Knappertjes